Reifes Obst, altes Brot, gekochte Beilagen – in fast jeder Küche bleiben regelmäßig Reste übrig und landen im Müll. Doch mit der Lebensmittelverschwendung ist jetzt Schluss: Mit diesen fünf Rezeptideen gelingt die kreative Resteküche im Handumdrehen.
Auf den Teller statt in die Vase: Mit essbaren Blüten zu kochen liegt gerade voll im Trend. Mit diesen drei Rezeptideen aus dem Kochbuch „Blüten-Dinner“ von Martina Göldner-Kabitzsch tauchen Sie ein in die Kunst der Blütenküche.
Chili heizt ein, Schokolade macht glücklich und Saures lustig – Essen ist mehr als bloße Nahrungsaufnahme. Umso besser, wenn die kulinarischen Glücklichmacher auch noch gut schmecken: Diese fünf Wohlfühlgerichte sind echte Stimmungsbooster und unglaublich lecker.
„Tartes rustiques“ sind der neueste Backtrend aus Frankreich und kommen ohne klassische Tarteform in den Ofen. DONNA Online präsentiert drei süße und herzhafte Rezepte für den rustikalen Mürbeteigkuchen.
Ob unerwarteter Besuch oder spontaner Kuchenhunger: Manchmal muss es einfach schnell gehen. Mit diesen fünf Blitzrezepten zaubern Sie in 15 bis 40 Minuten leckere Kuchen und Desserts auf den Tisch – ganz ohne Backmischung.
Essen ist viel mehr als reine Nahrungsaufnahme: Wie glücklich Lieblingsrezepte machen können und welche Speisen am besten zu welchen Emotionen passen, zeigt Conny Wagner in ihrem Kochbuch „Seelenschmeichelei“. Als Appetithäppchen stellen wir zwei Rezepte für herzhaftes und süßes Soul Food vor.
So vielfältig wie Kanada selbst ist auch seine Küche: Wild, Lachs und Ahornsirup sind da nur der Anfang. Mit diesen drei klassischen Rezepten aus dem Kochbuch „Taste the Wild“ von Lisa Nieschlag und Lars Wentrup holen Sie sich den wilden Geschmack Kanadas nach Hause.
Kichererbsen sind viel mehr als nur unscheinbare Hülsenfrüchte mit einem lustigen Namen. Sie sind unglaublich nährstoffreich und vielseitig einsetzbar. Lesen Sie hier, was in der Wunderkugel steckt und wie gesund sie wirklich ist.
Sie ernähren sich figurbewusst und kohlenhydratarm, sind aber gleichzeitig eine hoffnungslose Naschkatze? Dann sind diese Low-Carb-Nachspeisen genau das Richtige für Sie. 5 süße Versuchungen ganz ohne schlechtes Gewissen.
Wenn die Feinschmecker des Orients zu Tisch rufen, gibt es Mantes, Mudschadara, Kibbeh und aromatisches Taboulé. Doch das ist der Anfang: Mit diesen drei Gerichten holen Sie sich den Libanon im Nu in den heimischen Kochtopf.
