Auberginenpüree Baba Ganoush in einem Schälchen
Genuss

Jüdische Küche – mehr als nur Hummus und Falafel

Die jüdische Küche ist so vielfältig wie die jüdische Kultur und das Judentum selbst – geprägt von Einflüssen aus aller Herren Länder. Im Handumdrehen eroberte sie die deutsche Food-Szene und unsere Geschmacksnerven. DONNA Online präsentiert drei jüdische Köstlichkeiten zum Nachkochen.

Hummus, Fladenbrot, Grillgemüse und andere Mezze stehen in verschiedenen Schüsseln auf einem Holztisch
Genuss

Orientalischer Vorspeisenteller: 5 schnelle Mezze-Rezepte

Es müssen nicht immer spanische Tapas sein: Mit Mezze – Vorspeisen und kleinen Snacks, die traditionell in der Türkei, Griechenland und Co. gereicht werden – holen Sie sich Urlaubsgefühl nach Hause. DONNA Online zeigt fünf Rezepte für eine vielfältige Vorspeisenplatte mit orientalischer Note.

Afroamerikanische Frau 40plus trinkt ein Glas Wasser
Gesund leben

Gut hydriert: So viel Wasser braucht Ihr Körper wirklich

Wasser löscht nicht nur den Durst, sondern ist für unseren Organismus lebensnotwendig. Doch wie viel Wasser ist gesund, kann es passieren, dass wir zu viel Wasser trinken und was genau passiert bei einer Dehydration? DONNA Online fasst Wissenswertes zum richtigen Trinken für Sie zusammen.

Schwarz-Weiß-Porträtfoto von Gastronomin Grit Vehren, die in Hamburg das Restaurant „raw like sushi“ betreibt
Inspiration

Mit Sushi auf Erfolgskurs: Gastronomin Grit Vehren im Interview

Seit über 20 Jahren bewährt sich Grit Vehrens Restaurant „raw like sushi“ in Hamburg. DONNA Online sprach mit der Gastronomin über ihr Erfolgsrezept, den Einstieg in die von Männern dominierte Gastroszene und eine ausgeglichene Work-Life-Balance.

Zwei Löffel mit Gerstengraspulver und Chlorella spirulina-Tabletten
Gesund leben

Chlorella, Erbsenprotein & Co.: Das können die neuen Superfoods

Chiasamen, Goji und Quinoa bekommen dieses Jahr Gesellschaft von neuen Trend-Superfoods: In Sachen Gesundheit ganz vorne mit dabei sind 2018 unter anderem Süßwasseralgen und pflanzliches Proteinpulver. DONNA verrät, was die Power-Inhaltsstoffe für Ihren Körper tun.

Gemüse liegt neben einem Schneidebrett aus Holz, auf dem Frauenhände eine rote Paprika schneiden
Leben & Liebe

Zero Waste-Küche: So reduzieren Sie Lebensmittelabfall

In Deutschland landen jährlich mehrere Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Als Gegenbewegung dazu setzt die „Zero Waste“-Philosophie auf eine sinnvolle Verwertung von Obst, Gemüse und Co. – mit möglichst wenig Abfall. Wir zeigen Alltagstipps, um Lebensmittelabfall zu reduzieren und stellen drei Zero Waste-Rezepte vor.

Drei mit einem roten Getränk, Eiswürfeln und Minzblättern gefüllte Gläser stehen auf Holztisch
Genuss

Sloe Gin: So mixen Sie den Trend-Drink für Sommer 2018

Gin ist eine beliebte Spirituose für erfrischende Drinks – und kommt diesen Sommer in einer neuen Variante ins Glas: DONNA Online erklärt, was Sloe Gin ist und wie Sie den Trend-Cocktail selber mixen können.

Brünette Frau über 40 steht in der Küche und püriert im Mixer einen grünen Smoothie
Fit bleiben

Gerstengras: Was Sie über das grüne Superfood wissen sollten

Ob als Zutat für grüne Smoothies, als Shot oder in Tablettenform: Gerstengras soll eine ganzheitlich positive Wirkung auf unseren Körper haben, das Immunsystem stärken und beim Entgiften helfen. DONNA Online hat die wichtigsten Fakten zu dem grünen Superfood gesammelt.