Abnehmen mit saurem Gurkenwasser? Das steckt dahinter

Sauer macht gesund

Saures Gurkenwasser zu trinken, mag eklig klingen, aber es gibt mehrere Gründe, warum man es doch hin und wieder wagen sollte oder könnte. Es ist nämlich richtig gesund. Zunächst ist der saure Drink feuchtigkeitsspendend, aber er hat noch mehr Vorteile für den Darm, die Muskeln und den Blutzucker.

Profisportler*innen und Athlet*innen trinken Gurkenwasser regelmäßig, denn seine Wirkung auf die Muskulatur ist schon seit Jahren bekannt. Das Wasser in dem Essiggurken schwimmen kann nämlich Muskelkrämpfe lösen und bei der körperlichen Regeneration helfen. Es enthält viele Antioxidantien, senkt den Blutzuckerspiegel und ist gut für die Darmgesundheit. Außerdem erfrischt das saure Getränkt auf natürliche Weise den Atem und ist gut für die Wundhygiene. Schlussendlich hilft es sogar beim Abnehmen und ist damit eine super Flüssigkeitszufuhr mit Benefits.

So hilft Gurkenwasser beim Abnehmen

Gurkenwasser enthält viel Essig. Der tägliche Verzehr von Essig kann beim Abnehmen helfen. Das haben Studien schon belegt.

Einige Studien deuten darauf hin, dass Essig das Sättigungsgefühl fördert, was wiederum die Kalorienaufnahme verringern kann. Wenn wir uns satt fühlen, essen wir weniger. Das könnte daran liegen, dass Essig dafür sorgt, dass Nahrung den Magen langsamer verlässt.

Eine andere klinischen Studie aus dem Jahr 2018 mit 39 Teilnehmer*innen stellte fest, dass diejenigen, die 12 Wochen lang täglich etwa 2 Esslöffel (30 ml) Essig zu sich nahmen, deutlich mehr Gewicht und Körperfett verloren als die Teilnehmer*innen, die keinen Essig zu sich nahmen.

Am wichtigsten ist aber die positive Wirkung von Gurkenwasser auf den Blutzuckerspiegel. Damit hilft es nämlich nicht nur bei der Gewichtskontrolle oder Abnahme, sondern trägt auch zur langfristigen Gesundheit bei.

Eine im Journal of Diabetes Research veröffentlichte Studie zeigte, wie sich eine kleine Portion Essig vor einer Mahlzeit auf den Blutzuckerspiegel auswirkt. Bei Menschen mit Typ-2-Diabetes half der Essig, den Blutzuckerspiegel nach der Mahlzeit zu regulieren. Gerade Typ-2-Diabetes ist in der Regel mit Übergewicht und Fettleibigkeit verbunden. Ein gut regulierter Blutzuckerspiegel hilft, gesund zu bleiben, Herz- und Nierenschäden vorzubeugen, hilft aber auch beim Abnehmen. Wer seinem Körper etwas auf die Sprünge helfen will beim Abnehmen oder einfach einen stabilen Blutzucker halten möchte, der greift vor dem Mittagessen zum Gurkenglas und trinkt einen Schluck. Sie werden sich schnell an den Geschmack gewöhnen und bald die Benefits zu spüren bekommen.

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