Sommerlicher Durstlöscher

Sommerliches Limo-Highlight: Brasilianische Limonada suíça selber machen

Sommer-Smoothie. Hergestellt mit Kokosmilch, frischem Limettensaft, Limettenschale und Ananas. Serviert in einem Glas und garniert mit einer Scheibe Limette | © Getty Images/Alesya Makina
© Getty Images/Alesya Makina
Erfrischend fruchtig und perfekt für laue Sommernächte: So lecker ist Limonada suíça

Verabschieden Sie sich von den langweiligen Standard-Limonaden aus dem Supermarkt! Wir verraten Ihnen das Rezept für Brasilianische Limonada suíça.

Diese Limonade sticht ein wenig aus der Reihe heraus – aber keine Sorge, sie ist im Grunde ebenfalls super schnell gemacht. Der cremig brasilianische Durstlöscher sieht nicht nur unfassbar gut aus, er ist auch noch erfrischend fruchtig und perfekt für laue Sommernächte.

Zutaten für ca. 1 Liter Limonade:

  • 4 Bio-Limetten

  • 1 l Wasser

  • 3 EL gesüßte Kondensmilch

  • Eiswürfel

Zubereitung:

  1. Die Limetten heiß abwaschen, die Enden abschneiden und vierteln. Die Kerne entfernen.

  2. Nun die Limetten-Schnitze mit dem Wasser in einen Standmixer* geben und pürieren. Dann durch ein feines Sieb abseihen.

  3. Die gesiebte Flüssigkeit mit den Eiswürfeln und der Kondensmilch zurück in den Mixer geben und zu einer Art Slushi mixen. Sofort servieren.

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25.06.2023 - 08:00 Uhr
Autorin
Esther Wolf
Als Gastgeberin des guten Geschmacks verband sie schon früh ihre zwei großen Leidenschaften: Das Schreiben und das Backen. Nach dem Abitur und dem Germanistikstudium in Bonn ging es direkt zum ersten deutschen Genussfernsehen. Seitdem textet und bloggt sie zu allem, was euch zum perfekten Gastgeber macht.