rezept

Maulwurf-Dessert im Glas: Blitzrezept zum Genießen

Maulwurf Dessert im Glas | © Getty Images/Bartosz Luczak
© Getty Images/Bartosz Luczak
Nachtisch geht immer, oder?

Nachtisch geht immer, oder? Deshalb zeigen wir Ihnen heute ein cremiges Maulwurf-Dessert im Glas, das vom beliebten Bananen-Kuchen inspiriert wurde. Und das allerbeste daran: Das leckere Dessert ist um einiges schneller zubereitet als der Kuchen.

Geschmacklich trumpft es mit dem beliebten Duo aus Banane und Schokolade auf. Sollten Bananen jedoch nicht so Ihr Fall sein, dann können Sie sie auch gegen eine andere Frucht austauschen, zum Beispiel Erdbeeren oder Himbeeren!

Maulwurf-Dessert im Glas: Blitzrezept zum Genießen

Maulwurfkuchen finden wir immer super, nur haben wir leider oftmals keine Zeit, einen eben solchen zu backen. Unser Nachtisch-Rezept schafft da Abhilfe und schmeckt einmalig lecker. Die Creme ist herrlich locker und bekommt dank der Bananen ein fruchtiges Aroma – die Kekse wiederum sorgen für den Crunch. So viel Geschmack bei so wenig Aufwand – so mögen wir das!

Zutaten für 4 Portionen:

  • 150 g Schokoladenkekse

  • 2 reife Bananen

  • 150 g Quark

  • 100 g Naturjoghurt

  • 2 Päckchen Vanillezucker

Und so gelingt die Zubereitung:

  1. Die Schokoladenkekse in einen Gefrierbeutel geben und diesen gut verschließen. Inhalt mit einem Nudelholz (hier zu kaufen)oder einem Topf zerkleinern. Die Stücke können gern unterschiedlich groß sein.

  2. Bananen schälen, in Stücke schneiden und mit einer Gabel zerdrücken. In eine Schüssel füllen und mit dem Quark und dem Joghurt verrühren. Mit Vanillezucker süßen.

  3. Nun einen Teil der Kekskrümel unter die Creme rühren. Das Ganze auf vier Dessert-Gläser verteilen und die restlichen Krümel darauf streuen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Das war es auch schon!
    Tipp: Was die cremigen Komponenten des Rezepts angeht, können Sie ein wenig variieren. Wer mehr Joghurt mag, nimmt entsprechend mehr und reduziert den Quark-Anteil. Wer noch ein wenig Schmand im Haus hat, kann auch diesen einrühren.

*enthält Affiliate-Links. Die Funke Digital GmbH erhält beim Abschluss eines Kaufs eine Provision.

Auch lecker:

Verführerische Köstlichkeit: Crème-brûlée-Tarte mit zarter Füllung und knackiger Karamellkruste

Süßer Grieß-Auflauf mit knusprigen Teigschichten: Rezept für griechischen Galaktoboureko

Empfehlung
EAT CLUB App
Mehr als 6.000 Rezepte, die garantiert gelingen
Zum Download
12.07.2023 - 16:00 Uhr
Autorin
Olivia Winter
Am liebsten verfasst sie Texte zu den Themen Ernährung, Kochen, Backen und Diäten. Auch privat ist Olivia eine leidenschaftliche Köchin und begeistert sich nebenbei für Fußball, Konzert-Besuche und ihren Hund.