Backblech reinigen: So werden Sie Eingebranntes & Fett sofort los

Backblech reinigen mit Natron

Super gegen fiese Verkrustungen auf dem Backblech ist Natriumhydrogencarbonat, kurz Natron. Das weiße Pulver ist im Haushalt ein echter Alleskönner. Sie bekommen es im Supermarkt, in der Drogerie oder auch hier bei Amazon*.

So geht’s: Um das schmutzige Backblech zu reinigen, verteilen Sie 50 Gramm Natronpulver auf dem Blech und füllen den Boden mit Wasser auf. Geben Sie das Blech in den Backofen und erhitzen Sie diesen auf 100 Grad Ober-/Unterhitze. 15–20 Minuten backen, bis das Wasser verdampft ist.
Lassen Sie das Backblech kurz abkühlen, ehe Sie die Natronmischung mit normalem Spülmittel, Wasser und einem Schwamm abwischen. Dabei sollte sich auch der Schmutz ablösen.

Tipp: Auf die gleiche Weise können Sie übrigens auch hartnäckig Verschmutzungen in Aufflaufformen, Töpfen und Pfannen aus Metall entfernen.

Backblech säubern mit Backpulver und Essig

Backpulver enthält geringe Mengen Natron und eignet sich so ebenfalls als Fleckenentferner. Um die Wirkung zu verstärken, geben Sie am besten noch einen Schuss handelsüblichen Essig dazu.
So geht’s: Je nach Größe des Backblechs drei oder vier Päckchen Backpulver mit zwei Esslöffel Essig und etwas heißem Wasser zu einer Paste anrühren.
Die Mixtur auf die eingetrockneten Flecken geben und über Nacht einwirken lassen. Am nächsten Tag sollten sich die Flecken lösen, wenn Sie das Blech unter heißem Wasser ausspülen. Notfalls etwas kräftiger mit der Spülbürste drübergehen.

Backblech reinigen mit Soda

Auch in Waschsoda steckt Natriumcarbonat, deshalb eignet es sich ebenfalls zur Reinigung eines Backblechs. Der Vorteil gegenüber Backpulver ist bei dieser Methode, dass sich Soda sehr gut mit Wasser verbindet und somit eine noch stärkere Reinigungswirkung erzielt. Und das ganz ohne erhitzen oder backen.
So geht’s: Zwei bis drei Esslöffel Soda mit heißem Wasser mischen und auf die schmutzigen Stellen auftragen. Bei hartnäckigen Flecken die Mischung über Nacht wirken lassen. Anschließend mit frischem Wasser reinigen.

Backblech säubern mit Cola

Auch Cola wird gerne als Trick genannt, um Verschmutzungen in Backblechen aufzulösen – der Phosphorsäure sei Dank.
So geht’s: Frische oder abgestandene Cola ins Backblech geben, bis der Boden bedeckt ist. Dann bei niedriger Hitze aufkochen oder kurz im Backofen backen bzw. erhitzen. Anschließend gründlich mit frischem Wasser ausspülen.

Laut Amazon-Bewertungen: Das ist der beste Backblech-Reiniger

Die meisten Verschmutzungen eures Backblechs sollten Sie eigentlich problemlos mit einer der aufgeführten Hausmittel entfernen können. Wenn aber nichts mehr hilft, dann können Sie auch zu einem speziellen Reiniger greifen.
Besonders gut bei Amazon bewertet ist der Maxxi Clean Backofenreiniger*. Begeisterte Kund*innen berichten, dass sich mit dem Reiniger selbst die härtesten Verschmutzungen lösen lassen und sowohl das Backblech als auch der Backofen nach der Reinigung wieder aussehen wie neu. Und das ganz ohne fiese Gerüche, schrubben oder aufheizen.

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